Nov 30, 2021

Sous Vide recetas para no perder ni una pizca de sabor: El placer de cocinar al vacío

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  • Title: Sous Vide recetas para no perder ni una pizca de sabor: El placer de cocinar al vacío
  • Author: Francisco Molinero
  • ISBN: 1984229214
  • Page: 290
  • Format: Kindle

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Sous Vide recetas para no perder ni una pizca de sabor: El placer de cocinar al vacío

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701 thought on “Sous Vide recetas para no perder ni una pizca de sabor: El placer de cocinar al vacío

  1. Confieso que soy bastante cocinitas y estas Navidades me regalaron un kit de cocina Soya Vide Nunca he cocinando al vac o y andaba bastante perdido.Este libro me ha ayudado a iniciarme en en cocina al vac o y ya he probado 2 platos que han salido muy ricos El libro tiene recetas de todo tipo entrantes, ensaladas, carnes, pescados e incluso varios postres Las explicaciones son sencillas y f ciles de seguir, aunque mejor empezar por las recetas de entrantes que son menos arriesgadas.Yo estoy desea [...]


  2. Este libro me ha ayudado mucho a conocer nuevas recetas, las cuales est n bien explicadas El libro hace que parezcan f ciles las recetas dif ciles Me ha subido mucho la moral D Adem s, cuenta con consejos y recetas sobre la cocina al vac o, cosa que no he podido encontrar en otros libros.En definitiva, lo recomiendo enormemente, tanto si est s aprendiendo a cocinar, como si ya tienes experiencia.


  3. Tiene platos muy distintos para poder elegir seg n la ocasi n En nuestro caso busc bamos recetas con la que seguir explorando la cocina al vac o sous vide y hemos acertado Explica los pasos de manera clara y directa Adem s de todo ello, por su precio es totalmente recomendable.


  4. Mi esposo me regal todo el aparataje para cocinar sous vide en navidad, y honestamente no me llamaba la atenci n porque cre a que llevar a mucho rato cocinar los alimentos, pero una vez que pruebas la primera receta te enganchas a los sabores y texturas que resultan somos muy de carnes y postres, y las recetas de carne que consegu ac quedan fant sticas, el filete a la pimienta divino, y de los postres mi favorito el helado de fresas, super cremoso las recetas son espec ficas, en cuanto a cantida [...]


  5. Le pongo 5 estrellas porque este libro realmente me ha ayudado a incursionar con este metodo de cocina moderno y aprovechoso.Por eso se lo recomendar a a esas personas que quisieran iniciarse en la cocina al vac o ya que ac encontraran recetas esenciales que los llevara a experimentar con esta t cnica de cocina tan novedosa.


  6. Me encanta la variedad de recetas que tiene y su sencillez en la preparaci n.Destacar a su explicaci n sobre la cocina al vac o as como los consejos.Es un precio muy econ mico y adem s lo he podido descargar a mi tablet para tener delante mientras preparaba las recetas A seguir cocinando


  7. Definitivamente recomiendo este libro Muy f cil de usarlo, todas las cosas son bastante inovadoras, las istrucciones de cocinar muy claras, adem s todo lo que he preparada ha salido muy rico.


  8. Genial compendio de recetas Sous Vide No necesitas ser un maestro culinario para entenderlas, puesto que cada receta est explicada de manera sencilla y sin rodeos lo cual adem s de facilitar el proceso, te da la oportunidad de innovar a la hora de a adir o sustituir ingredientes en las mismas La est tica en formato Kindle para m es un plus simple y minimalista, siendo as m s c moda la lectura Por este precio est genial


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